החגים עוד מעט כאן… ומה אתם מתכננים לבשל?

כל אחד יכול

ברגע שאתם מבינים שהחגים מתקרבים בצעדי ענק, מגיעה גם ההבנה שצריך להתחיל לתכנן מה תבשלו, והחיפוש אחר מתכונים לראש השנה ומתכונים לחגי תשרי בכלל מתחילים להיות מוקד ההתעסקות העיקרי שלהם. אבל אין סיבה להילחץ, גם מבלי להיות בשלנים מנוסים, יש באפשרותכם להכין מאכלים טעימים ומפנקים שניתן להכין בקלות רבה.

מנות ראשונות

עולמן של המנות הראשונות לארוחות החג, הוא רחב למדי אך לא פחות פשוט לתפעול, בין מאכלים מסורתיים לחדשניים, אין סיבה שלא תמצאו מתכון קל ומנצח שתצליחו לעשות. חוץ מהמוכרים כמו דגים, כבד, מרק קניידלך וכדומה, יש באפשרותכם גם להרכיב סלט קליל ומרענן, שיכול לבוא במגוון צורות שונות ותמיד למצוא את מקומו בשולחן החג.

לחמים תמיד עובדים

תמיד תוכלו להביא חלה מתוקה ומפנקת, בשלל תצורות, מתכונים, תוספות וצורות, ניתן להכנה בקלות רבה, תמיד מתקבל בברכה ומשתלב היטב עם רוב שלבי הארוחה השונים. אם אתם חוששים, תמיד ניתן לרכוש חלות מושקעות במאפייה איכותית, אבל שווה לכם תמיד לנסות קודם כל בעצמכם, ותגלו כמה זה יכול להיות פשוט ומהנה להכין בעצמכם.

מנות עיקריות

אם אתם נדרשים להביא מנה עיקרית, תזכרו שהמגוון גם כאן הוא עצום, תוכלו להביא מנת דג או מנה בשרית, למצוא מתכון משובח עם תיבול טוב ובלי בעיה להפוך מנה פשוטה למנה שאף אחד לא ישכח. בנוסף, תוספות לעיקרית הן לא פחות חשובות, אורז, פירה, אנטיפסטי, וכל מה שמתאים לכם, תמיד עובד. תזכרו שההשקעה בבחירת התבלינים היא זאת שתנחה את הטעם ותהפוך את המנות האלו לטעימות ומהנות עברו האורחים.

קינוחים

גם בגזרת הקינוחים, אין לכם מה לדאוג, מעוגות פשוטות למוס שווה או בראוניז מושחת, הכל יכול לעבוד בשלב הזה. תנסו לחשוב על משהו מפנק, ותיהנו מההכנה, סיומת מתוקה מוצלחת עושה את כל ההבדל.

לסיכום

האפשרויות רבות, המתכונים אין סופיים, וכל אחד יכול לעשות את זה, תנסו להפוך את החווית הבישולים והאפייה לחוויה מהנה, לחשוב על טעמים ומרקמים, על מה יעשה כיף טוב לכם ולאורחים. בסופו של דבר זאת תקופת החגים, קחו את זה כזמן של משפחה, אהבה, ותשאירו מקום לכל המטעמים בקיבה.